Potřebujeme tyto suroviny:
500 g mraženého hrášku, svazek čerstvé máty, 1 cibuľa, 3 brambory, zeleninový vývar, olivový olej, sůl, pepř, zakysaná smetana
Návod na přípravu:
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a podusíme. Potom přidáme hrách, na kostky nakrájené brambory, nadrobno nasekanou mátu, zeleninový vývar, sůl a pepř a povaříme asi 15 minút, dokud není vše měkké. Hotovou polévku rozmixujeme dokrémova a při podávání dáme navrch lžičku zakysané smetany a ozdobíme čerstvým lístkem máty.
|
