 |
NEJEN VYSÍLÁNÍM JE RADIOAMATÉR ŽIV:
| JELENÍ VÝVAR S KNEDLÍČKY | Potřebujeme tyto suroviny:
400 g jeleního předního masa, 1 lžíce sádla, 1 cibule, 100 g kořenové zeleniny, 1 l vody, sůl, celý černý pepř, nové koření, tymián, hřebíček, bobkový list, jalovec, 0,5 dcl sherry, na knedlíčky: 120 g jeleního masa + 1 houska + 0,5 dcl mléka + 1 vejce + 1 lžička hladké mouky + 2 čerstvé žampióny + 1 malá cibule + 1 lžička másla + sůl + mletý černý pepř + petrželová nať
Návod na přípravu:
Maso z jelena vykostíme. Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky a společně s masem osmahneme na sádle. Potom přidáme kosti, krátce podusíme, zalijeme studenou vodou, mírně osolíme, přivedeme k varu, přidáme celý pepř a vaříme doměkka. Uvařené maso vyndáme, nakrájíme na nudle a vývar přecedíme skrz husté síto. Před podáváním vývar dochutíme sherry a solí. Při podávání dáme do polévky nakrájené maso, knedlíčky (3 ks na porci) a posypeme najemno nasekanou petrželovou naťí. Knedlíčky připravíme tak, že vykostěné maso z jelena (můžeme použít i vařené z vývaru) najemno umeleme společně s houskou navlhčenou v mléce, přidáme vejce, mouku, najemno nasekané a na másle podušené žampióny, směs osolíme, opepříme a promícháme. Z připravené směsi tvarujeme knedlíčky, které uvaříme v osolené vodě.
| | Další recepty v kategorii Polévky |
|
Doporučuji:
Nesouhlasím s bodovým systémem v České republice.
Manifest přehlížených řidičů
Manifest nespokojeného řidiče
Nová daň z vlastnictví auta?
|
Najdi lokátor podle místa / místo podle lokátoru (ČR + SR)
Zadej hledaný výraz!
|
Vysvětlivky:
Místo zadávej s háčky a čárkami (tedy Štětín, nikoliv Stetin
- to nic nenajde), můžeš zadávat malými i velkými písmeny,
název obce nemusí být celý (ale nezadávej žádné zástupné znaky!),
pak ale může být nalezeno více lokátorů.
Lokátor musíš zadat celý, tj. všech šest znaků, jinak místo
nebude nalezeno.
Místo
znamená název obce nebo kóty. Chceš-li tedy zjistit, jaký lokátor
má třeba kóta Džbán, stačí zadat do formuláře Džbán.
Lokátor
znamená čtverec na mapě, ve kterém se daná obec nebo kóta nachází.
Chceš-li tedy zjistit, jaká obec se nachází v lokátoru JO60VE,
zadej jej do formuláře a ten by měl vrátit následující seznam obcí a kót:
Amálie, Krušovice, Řevničov, Hředle, Kroučová, Na Chýnově, Opuka a Džbán.
|
|
|
|
